I contadini, proprietari di campi di grano, usavano appendere dietro la porta della propria abitazione un mazzetto di sette spighe di grano, raccolte in sette campi diversi, e messe in opera con lo stelo intrecciato. La composizione era preparata prima del sorgere del sole, unendo le spighe di grano a delle capocchie d’aglio. Si tratta di una tradizione che aveva il fine di assicurare al padrone dei campi un buon raccolto e a tutta la sua famiglia prosperità e salute.