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trevi de planu
... recuperare una disattenzione storica, come quella
subita dal nostro territorio di pianura...
... L'occhio attento ed amorevole di chi vi abita, come
quello del visitatore accorto, saprà allora cogliere...
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Il territorio della Valle Umbra è fecondo di emergenze
storiche, architettoniche e naturalistiche, molto spesso
sconosciute e in troppi casi caratterizzate da un avanzato
stato di rovina...
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| Tutti i grandi sono stati bambini una volta (Ma pochi se
ne ricordano) da "Il Piccolo Principe"
di Antoine De Saint-Exupery
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Fiori Bianchi -
Cruciferae
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Borsa del pastore - Capsella bursa-pastoris (L.)
Medic.
È una pianta alta 30-60 cm, con piccoli fiori bianchi, tutt’altro
che appariscenti. È facilmente riconoscibile per la
caratteristica forma, triangolare-cuoriforme, delle
siliquette (cioè dei frutti). Il nome generico Capsella
significa piccola borsa e richiama la forma della stessa
siliquetta. Questa pianta contiene un alcaloide, la
burserina. Ha proprietà antiemorragiche – “lo succo della
ditta erba salda le ferite che sono sanguinose” – e
regolatrici del flusso mestruale, ma anche questa pianta va
utilizzata esclusivamente sotto stretto controllo medico. Le
foglie giovani della rosetta basale, possono essere
utilizzate nelle misticanze di verdure, sia cotte, sia
crude, e sono ingredienti speciali anche per risotti e
minestre.
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