Orchidea italica - Orchis italica Poiret
È un’orchidea multiflora, dalla spiga densa, ovato-globosa, alta complessivamente dai 20 ai 50 cm circa. Presenta una rosetta di foglie basali, lunghe anche 10 cm e ondulate ai margini. Inoltre, 2-3 foglie cauline ne abbracciano il fusto. Esaminando un individuo fiorale, riconosciamo sepali rosati con striature più scure, quasi conniventi sui petali, più corti e stretti. Il labello, bianco rosato, è purpureo agli apici, con lobi laterali lineari e lobo mediano diviso in due lacinie con sottile dentino centrale. Fiorisce da marzo a maggio, fino a circa 600 m di altezza, nei prati aridi, nei boschi e nei cespuglieti.

Giglio caprino - Orchis morio L.
È una pianta alta fino a 20-25 cm circa, con fusto esile, scuro, quasi violaceo, foglie basali lanceolate (larghe 1-1,5 cm e lunghe sino a 5-10 cm) e foglie cauline guainanti. Presenta un’infiorescenza a spiga, composta da 5-20 fiori, di colore assai variabile, dal rosa al viola purpureo, fino al bianco. I sepali sono conniventi a formare un casco e presentano venature verdastre ben evidenti. I petali, ricoperti dai sepali, sono più corti ed esili di questi. Il labello è trilobato con il mediano più stretto e corto, spesso chiaro e punteggiato di porpora. Lo sperone è clavato all’apice, orizzontale o appena ascendente. Il giglio caprino fiorisce da aprile a maggio-giugno, fino a circa 1200 m s.l.m., sui prati aridi e sui cespuglieti.

Orchidea porporina o orchidea maggiore - Orchis purpurea Hudson
L’orchidea porporina, alta fino ad 80 cm, ha grandi fiori di colore da rosa intenso a porpora scuro. I tepali formano un casco con colorazione porporino scuro. I petali sono corti e stretti. Il labello, di colore variabile da rosa chiaro a quasi bianco, punteggiato di porpora, ha i lobi laterali stretti e lunghetti, quello mediano tripartito. Lo sperone è corto ed ottuso. Le brattee sono brevissime e squamiformi. Quest’orchidea, che può raggiungere anche 80 cm d’altezza, ha un’infiorescenza ovata, densa. Fiorisce in aprile-maggio, in abbondanza sugli argini, ai bordi della strade polverose, sui prati.

Orchidea scimmia - Orchis simia Lam.
È una esile orchidea, alta fino a 40-45 cm, con fusto slanciato e una spiga densa, circa globosa. Ha foglie basali oblungo-lanceolate, e quelle superiori guainanti. I fiori sono inconfondibili, con sepali bianco rosati, striati di porpora, conniventi a casco e ricoprenti i petali, più corti e stretti. Il labello, lungo complessivamente circa 1,5 cm, è trilobo, centralmente di colore bianco rosato, con ciuffetti di peli porpora, ma di colore rosa intenso agli apici. Questi sono strettamente lineari, i laterali si presentano larghi 1 mm e divaricati, quello centrale è diviso in due lobuli appena più larghi, arricciati, e con dentino centrale. Le partizioni del labello fanno assomigliare i singoli elementi fiorali della simia a delle buffe scimmiette gesticolanti, da cui deriva il nome specifico. Lo sperone è piegato verso il basso ed è un poco clavato. Nella simia la fioritura inizia dalla cima della spiga e procede verso il basso, contrariamente a quanto avviene nelle altre specie. Fiorisce da aprile a maggio-giugno ed è tipica dei prati aridi, dei margini dei boschi, dei cespuglietti, fino alla quota di circa m 1000 s.l.m.

Orchidea tridentata - Orchis tridentata Scop.
È un’orchidea con infiorescenza dapprima quasi conica, quindi circa sferica, con fiori abbastanza grandi e molto ravvicinati, alta, complessivamente, 20-40 cm. Ha 3-4 foglie basali, strette e allungate, e foglie cauline tipo brattee guainanti il fusto. I fiori sono bianco-rosati, punteggiati di porpora. I sepali sono conniventi a formare un casco e ricoprono i petali, più piccoli. Hanno apici acuminati e si presentano di colore bianco rosato con striature parimenti rosso-porpora. Il labello, decisamente trilobo, di colore rosa-violetto chiaro, talora quasi bianco, appare finemente puntinato di porpora. I lobi laterali sono molto divaricati, quello centrale è di dimensioni decisamente superiori agli esterni e munito al centro di un piccolo dente. Lo sperone e le brattee sono lunghe circa come l’ovario. La tridentata fiorisce da aprile a maggio-giugno, nei prati aridi e nelle boscaglie, ed è presente sino a circa 1300 m di quota.