trevi de planu

... recuperare una disattenzione storica, come quella subita dal nostro territorio di pianura...

... L'occhio attento ed amorevole di chi vi abita, come quello del visitatore accorto, saprà allora cogliere...

 

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Il territorio della Valle Umbra è fecondo di emergenze storiche, architettoniche e naturalistiche, molto spesso sconosciute e in troppi casi caratterizzate da un avanzato stato di rovina...

 

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Tutti i grandi sono stati bambini una volta (Ma pochi se ne ricordano)

da "Il Piccolo Principe"

di Antoine De Saint-Exupery

 

 

Gamberi di fiume fritti

 

I gamberi accuratamente lavati e asciugati, si passano nella farina e si tuffano nell’olio d’oliva bollente, sino a completa cottura, evidenziata da una bella colorazione rosso-arancio.

 

 

 

 

Gambero di fiume