Come abbiamo ormai appurato, il sedano è un concentrato di virtù.
Per questo, nel nostro ricettario non può mancare una piccola appendice salutistica dedicata agli estratti di frutta, sedano nero di Trevi e altra verdura rigorosamente di stagione.
Qualche esempio per gradire bevande fresche, dai grandi benefici...
| Sedano e carote degli orti delle Canapine centrifugati con un pezzettino di zenzero e un limone, sono una bibita sopraffina ricca di antiossidanti, betacarotene e tanta vitamina C
| Un centrifugato di sedano, mela e cetriolo è un drink meraviglioso che aiuta la digestione e può contribuire a ridurre la sensazione di gonfiore che talora ci assale dopo un lauto pasto
Frullato verde, sorsi di salute… [foto di marker_photography, via PIxabay, Pixabay License, Libera per usi commerciali, Attribuzione non richiesta]
Un paio di inusitate proposte tropical-mediterranee...
| Un goloso centrifugato di ananas, finocchio e sedano con uno spruzzo di limone e, se piace, qualche goccia di Tabasco e un pizzico di sale
| Sedano, papaya e pomodoro per un concentrato di gusto, salute, poche calorie e tantissimo sapore originale!