Liquori, birre, vini

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Grappa al limone e sedano nero di Trevi
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A seguire… l’ammazzacaffè! Prendiamo la buccia di due limoni di Sorrento, provenienti da coltivazione biologica, e alcune coste e foglie di sedano nero di Trevi. Tritiamo finemente questi ingredienti e…

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Noce [da wikimedia, foto di H. Zell Opera propria, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11459068]
Il nocino
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Il nocino è un liquore digestivo dal sapore gradevole e intenso. Per produrlo vi suggeriamo la seguente ricetta: si toglie il mallo, verde, a 20-25 noci fresche e si pone…

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